Đừng bằng máy sục ozon khử độc thực phẩm

Máy sục ozon xixa khử độc tố trong rau quả, thực phẩm từ lâu là chọn lựa của khá rộng rãi người nội trợ. Theo các chuyên gia, máy sục ozon đúng là có thể khử được độc tố của thuốc trừ sâu. Nhưng để khử độc trên rau quả lại là cơ chế khác. bạn đọc Nguyễn Thị Minh Phượng (số 28, đường 4B, tổ 1 Đông Nam, Vĩnh Hải, Nha Trang, Khánh Hòa) chia sẻ: “Cách đây mấy năm, tôi cùng phổ sui gia đình trong khu phố sắm máy sục ozon về để khử độc rau quả, thực phẩm. ban đầu mọi người rất nao nức sử dụng vì nghĩ rằng đây là giải pháp hữu hiệu. Sau 1 thời kì dùng thì lại thấy nó không mấy hiệu quả. Rồi sau ấy, sở hữu người đọc thông báo trên mạng rằng tiêu dùng cũng ko tốt cho sức khỏe, thậm chí là bị bệnh ung thư. Thế là tuần tự các gia đình “vứt xó” dòng máy sục mua mất mấy triệu bạc. Tôi xin được hỏi những chuyên gia, có nên dùng máy sục ozon để khử độc thực phẩm hay không? ví như sử dụng thì nên sử dụng như thế nào là rẻ nhất, hạn chế sự phao phí vì đã trót mua máy rồi”. máy khử độc thực phẩm xixa

nguyên nhân quạt bị rò điện. PGS.TS trần Hồng Côn, khoa Hóa, ĐHKHTN, ĐHQG Hà Nội cho biết, máy sục ozon dựa trên nguyên lý tương đối thuần tuý để khử độc tố của thuốc trừ sâu, kháng sinh, những chất hóa học độc hại cho sức khỏe con người. Về nguyên lý, đúng là máy mang thể khiến được điều này, nhưng vận dụng trên thực tiễn lại là chuyện khác. ví như thí nghiệm trong nước chứa với thành phần thuốc trừ sâu, kháng sinh, cho máy sục ozon vào để sục thì sẽ cho kết quả rất tốt. Máy sục ozon sẽ khiến cho oxy hóa các hóa chất này để khiến chúng phát triển thành CO2 và nước. tức là ví như cần khử độc trong nước, có hàm lượng nhỏ bị nhiễm thuốc trừ sâu, kháng sinh, thì tiêu dùng máy sục ozon là mang hiệu quả. “Nhưng đối sở hữu thực phẩm thì khác. giết thịt, cá, rau củ quả ngâm vào trong nước, các chất hữu cơ mang trong thực phẩm phôi ra nước có lượng lớn hơn gấp hàng triệu lần thuốc trừ sâu, kháng sinh, hóa chất. bởi thế, lúc sử dụng máy sục ozon, xác xuất để ozon gặp và xử lý được hóa chất là cực kỳ thấp, mà khi gặp các chất hữu cơ phôi ra từ thực phẩm, chúng sẽ phân hủy những chất này. ngoài ra, do lượng chất hữu cơ này quá to, mà lượng ozon lại sở hữu hạn, nên chúng sẽ chẳng thể phân hủy tới cùng. Kết quả là sẽ hình thành các hợp chất trung gian. Tùy thuộc vào các chất sở hữu trong thực phẩm là gì mà những hợp chất trung gian hình thành sẽ là gì. ấy với thể là hợp chất vô hại, song cũng sở hữu thể là những chất độc, thậm chí là chất gây ung thư”, PGS.TS trằn Hồng Côn cho biết.

Tham khảo: quạt điều hòa bị rỉ nước.